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精品美食

娲皇宫美食——香烤虹鳟鱼

点击数:138342013-07-11 15:07:02 来源: 娲皇宫

营养价值:

1. 宜老宜幼,易于消化。

2. 维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。

3. 高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。

4. 鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。

5. 鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。

6. 铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

7. 虹鳟鱼卵,粒大如黄豆,富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。

涉县香烤虹鳟鱼

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